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莱芜崂山茶公司\莱芜崂山雕龙嘴茶叶生产公司\常年专做崂山茶公司--七嘴八舌（乱文区）

莱芜崂山茶公司\莱芜崂山雕龙嘴茶叶生产公司\常年专做崂山茶公司发生一种悦人的茶叶香气，伸手握茶菁感到已呈柔软，有粘性，揉之不出水，没有刺手之感，即为适度。在不炒焦的范围内，炒菁温度愈高，茶叶香气愈高，色泽水色愈佳。炒菁温度低，炒菁时间长则色泽变黄不青翠。炒菁不足时，茶叶继续发酵作用，叶柄易变红（俗称红柄或红脚）；炒菁过度时，则水分蒸散过多，条索不紧、碎叶增多，水色及香味均淡薄。e>第五步:揉稔目的使茶叶成为条索，外观好看。使部分茶叶细胞组织破坏，茶叶液汁流出黏附在茶叶表面，经干燥凝固，便于冲泡饮用。使茶叶固有香气、滋味、成分及其它可溶物释出，提高茶叶品质。减少茶叶体积，便于运送和贮藏。莱芜

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